【宇宙ラーメン】　日清食品が宇宙ラーメンを公開

1 ：スープが命(050924)φ ★：2005/07/27(水) 13:55:14 ID:???

「野口さん、宇宙ラーメンの味はいかが？」。

日清食品は２７日
野口聡一さん（４０）が搭乗するスペースシャトル「ディスカバリー」に持ち込まれたインスタントラーメン「スペース・ラム」を報道陣にお披露目した。

試食した日清食品の創業者、安藤百福氏（９５）は
「おいしい。ラーメンが宇宙に行くという夢のような話を実現できてうれしい」と感無量の様子だった。

真空パックされた袋にお湯を注入した後、５分間待ち、刃物で開けて食べる。
無重力の宇宙で中身が飛び散らないよう、めんを毛糸玉のような一口大の大きさにし、スープに粘り気をもたせた。

シャトル内で給湯可能な７０度程度のお湯でも作れるように、めんの成分を調整した。

宇宙では味覚が鈍くなるため味を濃くし
しょうゆ味、みそ味、カレー味と、野口さんの希望のとんこつ味の４種類を用意した。

安藤氏が「宇宙食としてラーメンを作りたい」と発案し、宇宙航空研究開発機構と共同開発した。

http://www.nikkansports.com/ns/general/f-so-tp0-050727-0012.html